高中生餐廳終于走上了正軌。一天，新吾提出廚房和大堂的工作人員進(jìn)行對(duì)調(diào)。因?yàn)椴蛷d始終是以育人為主，要給學(xué)生們平等的機(jī)會(huì)。然而，已經(jīng)習(xí)慣了既有安排的學(xué)生們感到困惑。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民中頗有影響力的農(nóng)業(yè)陪盟會(huì)長(zhǎng)星野也為女兒被調(diào)動(dòng)的事質(zhì)問岸野，岸野說明，餐廳是為了讓學(xué)生體驗(yàn)在學(xué)校里學(xué)不到的東西。星野不理會(huì)岸野的解釋，對(duì)岸野正在籌劃的蔬菜展覽橫加干涉。第二天，新的人員配置進(jìn)入練習(xí)階段。但是真衣沒有出現(xiàn)。一向比誰都熱心于餐廳事務(wù)的真衣居然缺席，引起大家的猜測(cè)。對(duì)于自己不熟悉的工作，學(xué)生們干得很不順利。放學(xué)后，真衣向岸野吐露了自己的煩惱。岸野鼓勵(lì)她向新吾說出她的想法。