中世紀(jì)的歐洲人把意大利南部的人叫做通心粉族，通心粉族是非常喜歡吃面條的大食客，指的就是意大利南部的人，而意大利是歐洲唯一一個(gè)留有面條文化的國(guó)家。面條擴(kuò)散到整個(gè)歐洲大陸不到兩百年時(shí)間，這么多歐洲人中為什么只有意大利人吃面條呢?而且意大利人從何時(shí)起開(kāi)始吃這又細(xì)又長(zhǎng)的食物呢?今天我們將探索意大利面的神秘起源，會(huì)不會(huì)是中國(guó)的面條經(jīng)過(guò)亞洲，中東和北非最終傳入歐洲的呢?