寧毅對(duì)蒙面女子的俠女行徑十分佩服，這里本來(lái)是李貧買(mǎi)來(lái)躲娘子的小院，現(xiàn)在被他征用了，就給她暫住。寧毅選好了竹記飯莊的地址，男德學(xué)院的這四個(gè)好朋友就是股東。寧毅覺(jué)得最大的功勞是聶云竹的，要不是她上次送的那些蛋，寧毅也不會(huì)想出皮蛋的生意。寧毅讓聶云竹當(dāng)東家，其他人都同意，聶云竹也只好應(yīng)了。

竹記飯莊開(kāi)業(yè)，來(lái)往的客人很多，聶云竹還在屋子里不敢出去，不知道自己能不能做到。寧毅鼓勵(lì)她，知道她以前過(guò)了不少苦日子，但過(guò)去的事情都已經(jīng)過(guò)去了，之后是要向前看的，讓她換上這身行頭，做竹記飯莊的老板娘，開(kāi)啟人生新角色。外面有顧客鬧起來(lái)，聶云竹終于出現(xiàn)，大方招呼客人，答應(yīng)給他們打折，幾句話就解決了這個(gè)糾紛。韓主使來(lái)拜訪秦嗣源，想趁著他落魄巴結(jié)上去，不然等以后就沒(méi)有他的機(jī)會(huì)了，但沒(méi)能進(jìn)門(mén)。

秦嗣源和康賢一起去竹記飯莊湊熱鬧，寧毅趕緊招待他們，給他們端上來(lái)了不少皮蛋做的菜。兩個(gè)人吃了皮蛋都覺(jué)得不錯(cuò)，寧毅趁機(jī)讓他們給菜起名字。韓主使正好經(jīng)過(guò)飯莊，看到寧毅和秦嗣源他們相談甚歡，頓時(shí)愣了。韓主使拍回去后寧毅馬屁，想讓他把拜貼給秦嗣源。寧毅拆開(kāi)看到里面封著兩片金葉子，拿出來(lái)還給韓主使。韓主使上來(lái)打招呼，但秦嗣源沒(méi)有搭理他，問(wèn)寧毅中間的建筑是什么，這是寧毅設(shè)計(jì)的皮蛋的雕塑。

韓主使改變主意，讓蘇文興把蠶絲轉(zhuǎn)交給蘇檀兒，還把之前收的錢(qián)也退了回去。蘇檀兒拿到蠶絲，來(lái)找薛老板做生意，低價(jià)轉(zhuǎn)讓給他。寧毅四處宣傳朝廷高價(jià)收買(mǎi)蠶絲，不少人都打起了蠶絲的主意。

烏啟豪知道了薛老板的蠶絲，想要買(mǎi)下來(lái)，席掌柜攔下了他，覺(jué)得是個(gè)陰謀。李貧他們來(lái)烏氏布行買(mǎi)布，給了席掌柜紙條，讓他去竹記赴約，伙計(jì)趕緊去告訴烏啟豪。席掌柜來(lái)見(jiàn)寧毅，卻被寧毅羞辱一頓，表示自己不會(huì)幫忙，出來(lái)才發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁。果然烏啟豪從外面經(jīng)過(guò)，席掌柜急著解釋，但烏啟豪根本不信。外面都說(shuō)寧毅是跟地下錢(qián)莊借錢(qián)買(mǎi)蠶絲，烏啟豪來(lái)找薛老板，以高出寧毅兩倍的價(jià)錢(qián)收購(gòu)蠶絲。他拿出一大筆錢(qián)去蠶絲商手里買(mǎi)貨，蠶絲商本來(lái)說(shuō)和烏氏有契約，看到他提出十五倍的價(jià)錢(qián)，馬上同意了。