壽司之神[電影解說]

• 清晰：已完結(jié)
• 類型：美食
• 主演：小野二郎 小野禎一 小野隆 山本益弘
• 年代：2011 / 美國 / 大衛(wèi)·賈柏
• 導(dǎo)演：大衛(wèi)·賈柏
• 國家/地區(qū)：美國
• 語言/字幕：日語
• 更新時間：2024-09-04 04:04:19
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• 詳細(xì)介紹：<p>　　《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部…<p>　　《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片。他是一個道道地地的紐約客！從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝。<br/>　　現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒，觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司，確?？腿讼硎艿骄繕O美味，甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手，不工作時永遠(yuǎn)帶著手套，連睡覺也不懈怠。<br/>　　他的壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”遠(yuǎn)近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個步驟都經(jīng)過縝密計(jì)算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待的美味。</p>詳情