柏安妮13歲時(shí)到英國留學(xué)，之后被牛津大學(xué)錄取，但因進(jìn)入演藝圈而未去就讀。后進(jìn)入香港大學(xué)生物系就讀完成學(xué)業(yè)。從影之前她喜歡玩溜冰，并且獲得過香港花式溜冰冠軍，正好有一家電影公司需要找一名會(huì)溜冰的女孩拍攝電影，而晉身影圈。
1984年出道，出演電影《恭喜發(fā)財(cái)》。
1985年主演電影《我愿意》，隨后出演電影《開心樂園》，飾演Ann，然后與張國榮主演電影《為你鐘情》，在片中飾演張國榮的妹妹。
1986年主演電影《霸王女福星》，飾演無花果，隨后客串電影《飛躍羚羊》。
1987年主演電影《開心勿語》，飾演梅綺香。
1988年隨張國榮、鐘楚紅出演電影《殺之戀》，飾演Ann，隨后出演電影《霸王花》，飾演Karen。
1989年出演電影《八寶奇兵》，飾演女警，后主演電影《流氓差婆》，飾演Tsan，同年主演電影《猛鬼大廈》，飾演Anna。
1990年出演電影《一本漫畫闖天涯》，飾演Ann，后出演電影《咖喱辣椒》，飾演Joey。
1991年出演電影《賭豪》，飾演Ann。
1993年出演電影《風(fēng)塵三俠》，飾演Cat，后與周潤發(fā)出演電影《俠盜高飛》，飾演Mona。