29歲，東仁食品繼承人。酷酷的漢杰聰明過人，才華橫溢，但性格中有點浮躁。沒有專注過某件事情。雖然對旁人的事情沒有興趣，卻有善良的心腸。愛好廣泛，有很多想做的事情，但卻特別不愿意繼承家業(yè)。對于這樣的他，家人就只能給他一個任務(wù)，經(jīng)營咖啡店。無法違背奶奶的命令開始經(jīng)營“咖啡王子”，并漸漸體會到了咖啡中蘊涵的深刻意義。同時，與特別的、鬼機靈且天真無邪的恩燦相遇后，慢慢培養(yǎng)出了愛情。

24歲，咖啡王子店店員。做事特立獨行的不倒翁。“是男人還是女人有什么關(guān)系，都一樣是在為生活奔波?！?nbsp;如果經(jīng)過明洞，恩燦是會被女生的尖叫和閃光燈圍繞著的花美男。但了解過后就知道，恩燦其實只是一個有著豪放聲音、俠義心腸，鍛煉出一身好武力的女子。爸爸去世后，在親戚朋友和周圍人的幫助下度過了八年。現(xiàn)在生活在破舊的閣樓里，但作為一家之主的恩燦，始終努力堅持著。 受喜歡咖啡的爸爸的影響，有著能識別咖啡香…

31歲，崔漢杰的堂兄，音樂家。有著溫柔微笑的男子。藝術(shù)家一般的灑脫，挑剔和固執(zhí)。對初次見面的人都會報以溫柔的笑容并親切地接待，給人以好感。事實上不輕易泄露自己的內(nèi)心深處，讓人無法真正了解他。 因脫離經(jīng)營冬仁食品的家族們，內(nèi)心感到孤獨，這種孤獨感只能在做音樂的時候宣泄。 做事充滿自信、積極果斷，但因為宥珠曾對他造成的傷害，使他面對女性時總是消極的，感到不安，但是，對著有舒服可愛笑容的恩燦，他的…

畫家。焰火一般絢麗的女孩，似乎發(fā)梢都充滿了靈氣，一頭烏黑的長發(fā)，不受等級形式的束縛，喜歡隨意地打扮。自由灑脫，也很性感纖細。不受形式拘束，平易近人的態(tài)度是她很容易和別人變得親近。在灑脫的外表下面，內(nèi)心其實還是很容易受到傷害。雖然深愛著崔漢成，卻也曾傷害過他，移情別戀，離開漢成，和情人一起去了紐約。之后，當領(lǐng)悟到自己對漢成深深的感情再回頭時，卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)無法輕易再打開漢成的心。

咖啡王子店店員，日本人，為了尋找戀人來到韓國

咖啡王子店店員