- 天才廚師,對(duì)料理有與生俱來(lái)的才華,“黃金湯”是他的招牌料理,這道看似樸實(shí)簡(jiǎn)單、但卻蘊(yùn)含豐厚味道的料理,也是他堅(jiān)持廚藝品質(zhì)的頂級(jí)表現(xiàn);然而卻因?yàn)橹鞴芘c自己的理念不合,離開(kāi)專(zhuān)業(yè)的法式高級(jí)餐廳,來(lái)到Little Bear,選擇在家庭料理式的地方當(dāng)小主廚,自己把關(guān)每道料理的呈現(xiàn)。 因?yàn)樾r(shí)候被父母遺棄在南特森林餐廳的背景,而導(dǎo)致個(gè)性孤僻、冷漠,不容易親近,但其實(shí)是將熱情都隱藏式的投注在自己的料理中,而百惠對(duì)…
- 自小生長(zhǎng)在富裕家庭,遍嘗美食,雖然沒(méi)有其它專(zhuān)長(zhǎng)能力,卻擁有一副靈敏的舌頭與味覺(jué)的敏感度,天真樂(lè)觀下也帶點(diǎn)小迷糊。 遭逢家庭驟變之余,因?yàn)閬?lái)到Little Bear、嘗到織田的黃金湯,感受到記憶中爸爸的味道,因而想留下這個(gè)能喚起自己幸福記憶的地方工作,并立志成為一個(gè)能用美食料理來(lái)溫暖人心的廚師,自許能帶給所有人幸福。 被織田師傅大小聲斥責(zé)之余,也漸漸因織田那在廚房工作時(shí)專(zhuān)注的神情與利落的身手而心生愛(ài)慕。