一名普通的國(guó)營(yíng)食堂大廚，但心思細(xì)膩、重情義、有擔(dān)當(dāng)?shù)乃麑⒓彝サ呢?zé)任全部扛在自己肩上，用自己的真心和努力將一個(gè)已經(jīng)日漸衰敗的家庭逐漸支撐起來(lái)，雖然生活異常艱辛坎坷，仿佛所有的磨難都落在他一個(gè)人的身上，但劉洪昌卻抱著非常樂(lè)觀、積極向上的生活態(tài)度，特別是對(duì)亡妻“一句話，一輩子”的承諾，更是令人唏噓不已。 

文惠出身貧寒，上有眼盲的母親下有叛逆的妹妹和頑皮的弟弟，為了能照顧家人她毅然放棄了北大讀書(shū)的機(jī)會(huì)。其貌不揚(yáng)又沒(méi)有什么文化水平的廚子劉洪昌一直默默的幫助著文惠和他的家人，他的善良感動(dòng)了文惠，最后兩人組成新的家庭，并開(kāi)始了一段并不平靜的生活。 

楊麥香是一個(gè)與當(dāng)時(shí)時(shí)代女孩性格迥然的女孩子。她的身上少了幾分平常女子慣有的羞澀，多了些許男孩子一樣的豪放。她對(duì)待朋友肝膽相照，面對(duì)愛(ài)情勇敢追求，盡管所愛(ài)的人已經(jīng)結(jié)婚，她仍會(huì)在其受難之時(shí)伸出援手，予以幫助，是一個(gè)有情有義的“大女子”形象。正是由于楊麥香性格上的豪爽和對(duì)愛(ài)情的執(zhí)著，她成了劉洪昌一生的“紅顏知己”。 

是上世紀(jì)八十年代一戶(hù)普通家庭的女兒，母親目盲、家境貧寒，面對(duì)家中的新成員姐夫劉洪昌，她覺(jué)得配不上自己的姐姐，以致做出很多出格的事情表示不滿(mǎn)，而何家隨后的生活也因文遠(yuǎn)而徒生改變，何文遠(yuǎn)的命運(yùn)充滿(mǎn)了波折與坎坷。 

二食堂廚師，他深知師傅劉洪昌的難處和困境，所以總是適宜的出現(xiàn)在他身邊默默幫助他、支持他。為了幫助劉洪昌擺脫經(jīng)濟(jì)困難，六子想出賣(mài)肉夾饃的辦法，并把自己的那份收入無(wú)條件的給了師傅劉洪昌。他是一個(gè)善良真誠(chéng)的人，卻沒(méi)有過(guò)多深情真摯的話語(yǔ)，但他每一句類(lèi)似調(diào)侃的話語(yǔ)都讓人感覺(jué)到溫暖真摯。 

劉洪昌母親，何文惠與劉洪昌相互愛(ài)慕并正式交往，不料二人談婚論嫁之際，劉母卻已經(jīng)給兒子安排好了另外一樁婚事。劉洪昌勃然大怒，當(dāng)眾奚落前來(lái)會(huì)親家的女方及父母，由此引來(lái)劉母對(duì)兒子心上人何文惠的強(qiáng)烈不滿(mǎn)，并在與文惠的首次見(jiàn)面中對(duì)她加以為難。在日后的接觸中，她們二者之間有著較多的接觸，隨即也產(chǎn)生了更多摩擦。